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Creativo - Stiftung Liebenau präsentiert Wein-Projekt
Vielfältige und interessante Betätigungsfelder will die Stiftung Liebenau Menschen mit Behinderung bieten. Deshalb pachteten sie vor fünf Jahren einen Weinberg in Kressbronn. Nun steht bereits der dritte Jahrgang in den Regalen des Liebenauer Landlebens. Allein das Etikett ist ein Blickfang und vier Euro pro verkaufter Flasche fließen in ein soziales Projekt.
Am vergangenen Mittwoch präsentierte der Stiftungsvorstand und die Geschäftsleitung des Liebenauer Landlebens alle drei Jahrgänge des “Creativ”, ein Spätburgunder im Barrique ausgebaut, produziert mit Hilfe von Mitarbeitern mit Behinderung.
Kunst, Genuss und Soziales
Die Landwirtschaft und die Stiftung Liebenau sind 140 Jahre alt. Während die Landwirtschaft immer mehr dem technischen Fortschritt unterliege, sei im “kleinen Weinbau” der Stiftung Liebenau viel Handarbeit gefragt, informiert Karl Herzog, Fachkraft für Arbeit und Berufsvorbereitung in der St. Gallus-Hilfe der Stiftung Liebenau. Karl Herzog organisiert die Arbeiten im Weinbau mit jungen Leuten vom Berufsbildungsbereich (BBB). Sie schneiden, binden oder entfernen Laub, damit die Trauben in der Sonne reifen können. Sven Bahsitta arbeitet bei den Landschaftsgärtnern und war schon bei der ersten Lese mit dabei: “Ich bin gern draußen und freue mich, wenn alles wächst.” Er geht gern in den Weinberg, genießt die Abwechslung und den Blick über den See. “Peter Hornstein, Winzer in Nonnenhorn, bringt sein Know-How bei den Arbeiten im Weinberg ein, baut den Wein aus und lagert ihn für uns”, erklärt Karl Herzog. “Aber wenn der Wein in die Flaschen abgefüllt wird, die Flaschen etikettiert und verpackt werden, sind wir wieder mit dabei.” (26/04/10)
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