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"Spitzenköche für Afrika" startet drittes Projekt
Einen Spendencheck in Höhe von 37.400 € konnte Delikatessenhändler Ralf Bos an Véronique Witzigmann überreichen. Die Summe kam durch die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ zusammen. Damit kann die Karlheinz-Böhm-Stiftung mit Unterstützung der Aktion „Spitzenköche für Afrika“ bereits die dritte Schule in Äthiopien eröffnen. Véronique Witzigmann hat gemeinsam mit ihrem Vater Eckart Witzigmann die Schirmherrschaft für das Projekt übernommen.
„Damit haben wir innerhalb von nur zwei Jahren insgesamt über 500.000 € zusammen bekommen”, erklärt Ralf Bos. Viele Köche und Gastronomen helfen damit, den Teufelkreislauf von fehlender Bildung und Armut in Afrika zu durchbrechen, so Bos weiter.
Die Check-Übergabe fand zum Ausklang des viertägigen Schlemmermarktes in Wassenberg (Kreis Heinsberg) statt, bei dem 16 Spitzengastronomen für die Spendenaktion am Herd standen und Kochkurse gaben. Die Besucher des Schlemmermarktes konnten unter anderem Menüs von Sterneköchen wie Christopher Willbrand (Restaurant „Zur Post”, Odenthal) und Rainer Hensen („Burgstuben Residenz”, Heinsberg) genießen oder die Kreationen von den TV-Köchen Patrick Jabs, Björn Freitag und Nelson Müller probieren. Alle Beteiligten haben unentgeltlich gearbeitet, und auch die benötigten Lebensmittel und Getränke wurden gespendet, so dass der Erlös hundertprozentig dem Schulprojekt zugute kommt.
Ralf Bos (Bos Food) hat die Aktion „Spitzenköche für Afrika” 2008 ins Leben gerufen. Bereits im Oktober 2009 konnte der dreifache Familienvater gemeinsam mit Almaz Böhm und Eckart Witzigmann die Gordom Higher Primary School für rund 1000 Kinder im Südwesten Äthiopiens eröffnen. Deutsche Gastronomen hatten mit seiner Hilfe und organisatorischer Unterstützung 265.000 € in 100 Tagen gesammelt. Die nächsten 215.000 € für die zweite Schule (Guba Hora Lower Primary School in der Region Illubabor/Äthiopien) kamen ebenfalls in kurzer Zeit durch viele Einzelaktionen in Restaurants, durch Kochevents sowie Geldspenden von Unternehmen und Privatpersonen zusammen.
„Wir gehen jetzt mit gleichem Elan das nächste Hilfsprojekt an”, kündigt Ralf Bos an, „und hoffen, dass uns die Spitzenköche weiterhin so kreativ und engagiert unterstützen.” (19/08/10; Quelle: Spitzenköche für Afrika)
